Der Stammtisch am 02. Mai 2016 im Stammlokal ?Weinhaus Heilig Grab? befasste sich dieses Mal mit Weinen, denen man nicht jeden Tag begegnet. Sozusagen eine Horizonterweiterung des Weinkollegiums.

26 Mitglieder bzw. Gäste wurden von Schultheiß Hans Peter Schüz an diesem Abend begrüßt und das Programm erläutert.

Sechs nicht alltägliche Weine sollten verkostet werden. Dabei wurden die Weine lediglich nach Herkunftsland, Rebsorte und mit weiteren,  allgemeinen Angaben angesprochen. Details, wie optische und sensorische Wahrnehmungen sollten die Teilnehmer selbst erfahren. Auf diese Weise stellte sich von vorn herein eine gewisse Spannung ein. Folgende Weine kamen zur Verkostung:

1. Malta: Weißwein; Fenici (Meridiana) trocken; Vermentino & Viognier; Alc.: 12,5 %;
2. Malta: Rotwein; La Valette (Marsovin), trocken; Merlot, Shiraz, Cab. Sauvignon, Cab. Franc; Alc.: 12,5 %
3. Türkei: Rotwein; Vinkera Bogazkere, trocken; Authochtone Rebsorte (volkstümlich ?Ochsenauge?) große, blaugrüne Beeren mit Rubinrot; Alc.: 13,5 %
4. Indien: Rotwein; Sula Shiraz (eine hitzeverträgliche Rebsorte); Weinanbaugebiet ?NASHIK? (200 km nördlich Mumbay); Alc.: 13,0 %
5. China: Weißwein; Changyu ; Chardonnay ? Riesling; Chardonnay & Riesling, trocken
   Anbaugebiet: Süd-Ost China; Alc.: 12 %
6. China: Rotwein Changyu; Cab. Sauvignon & Cab. Franc; trocken; Alc.: 12,5 %

Zum Herkunftsland ?China? wurden interessante Informationen zum Thema ?Weinbau? gegeben. So z. Bsp. dass das älteste chinesische Weingut bereits seit 1892 existiert und dass es inzwischen 6 größere Weingüter in China gibt.

Text: W. P. Schallenberg / Foto: H. P. Schüz